Restaurantes recomendados na Cidade do Cabo

Restaurantes recomendados na Cidade do Cabo 

Com as suas vistas e paisagens espetaculares, a Cidade do Cabo está na vanguarda das tendências culinárias e maravilhas gastronómicas e é definitivamente a coroa da África do Sul quando se trata de comida. A Triumph Travel montou uma lista dos melhores restaurantes da cidade. Desde os mais requintados e tambem os mais populares. Para várias outras opções de uma olhada http://www.eatout.co.za/ para uma lista completa de todos os restaurantes disponíveis na África do Sul.

Restaurantes novos 

Don Armando Argentinian Grill
20 Cobern Street De Waterkant Cape Town
Fechado domingo e segunda-feira / Terça a sábado 10:30 – 22:00
Cuisine – Argentinian Grill , Comfy & Authentic
Como seria de esperar de um restaurante Argentino – o país a ser conhecido pela sua devoção aos prazeres da carne, o novo restaurante, Don Armando na Cidade é o sonho de amantes de carne ‘. Referenciando a tradição argentina de asado (churrasco), todas as carnes no Don Armando são grelhadas no carvão. E tem que ser dito que o aroma tentador da carne flutuando pela rua é uma excelente forma de publicidade – é difícil resistir a seu apelo de dar água na boca.

The Company’s Garden Restaurant
http://www.thecompanysgarden.com Company’s Garden, 15 Queen Victoria Street Cape Town
Segunda a Domingo 07:00 18:00 Cuisine – South African, Casual, Family Friendly
Este novo restaurante, que foi brevemente conhecido como o Haarlem & Hope, tomou o lugar de uma sala de chá em 2014 como parte de um projeto maior que vai revitalizar as áreas da Cidade do Cabo. No entanto, embora seja claramente novo e melhorado, o restaurante tem conseguido manter uma sensação encantadora do seu antecessor icônico. Um imperativo para todos aqueles na área a visitar os Jardins.

Tiger’s Milk
http://www.tigersmilk.co.za
Corner of Beach and Sidmouth Roads, Muizenberg, Cape Town
Segunda-feira a sexta-feira das 11h – tarde (cozinha fecha às 10h) / Cuisine – Bistro, Burgers, Pizzas
O clima informal desta nova adição à beira-mar de Muizenberg que oferecem uma seleção de comidas simples que é bem repartido e bastante razoável. As opções incluem lulas frita, pizzas e pratos de frango. A coroa do restaurante é no entanto a localização incrível na faixa de praia de Muizenberg.

Bocca Restaurant
www.bocca.co.za
Corner of Bree and Wale Streets, Cape Town
Segunda a Sábado 12h – 10:00 / Cuisine – Italian, Mediterranean, Comfy & Casual
A ênfase neste local da cidade é o compartilhamento, e o set-up funciona bem para incentivar essa atitude. Algumas placas laterais empilhadas aguardam a sua chegada. As pizzas são servidas em tábuas de madeira com as suas próprias rodas de corte, o que é um grande pequeno toque – cortar sua fatia qualquer maneira que você gosta! As mesas externas no deck são perfeitas para assistir a Bree Street passar, mas se isso se sente um pouco demasiado frenético, você pode subir as escadas para pousar no balcão com vista para a seção de baixo.

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Chalk & Cork
http://www.chalkandcork.co.za 51 Kloof Street, Gardens, Cape Town
Domingo e segunda-feira fechada, Terça-feira nove horas – cinco horas, quarta a sábado 09:00-10:00
Cuisine – Mediterranean, Tapas, Contemporary cool, Family friendly, Trendy                                                                                                                      A Rua Street tem passando algumas boas mudanças: restaurateurs Marc e Amy Botes abriram o Chalk and Cork faz quase um ano. O casal ambos têm currículos impressionantes – eles se conheceram, de fato, enquanto trabalhavam para o Gordon Ramsay (Marc foi sommelier; Amy uma supervisora). Regulars no Neighbourgoods Market o casal saio do seu stand de venda para abrir. O conceito? Um bar de vinhos e tapas. O menu de tapas inclui uma boa variedade de carnes, peixes e pratos vegetarianos – além de um variedade de pizzas para clientes com mais fome.

Restaurantes recomendados

Black Sheep Restaurant

www.blacksheeprestaurant.co.za 104 Kloof Street Cape Town
Segundas-feiras, Jantar das 18:30 – 22:30 terça a sábado almoço a partir das 12 horas até às 3h e Jantar das 06:30 -10: 30 domingos fechado.
Cuisine – Modern, International Cuisine, Trendy, Contemporary
Sendo um restaurante “black board” ou seja sem menu você pode esperar pratos novos sempre que visitar o The Black Sheep. O que você vai encontrar vai depender de todos os tipos de eventos mutáveis, como o clima, ingredientes sazonais e o humor do chef. Há também um pequeno menu conjunto de seus pratos favoritos. Tambem ha pratos de conforto para os mais aventureiros. Chegue cedo para evitar decepções como os favoritos se esgotam rapidamente. Para um cocktail pré ou pós o jantar sugerimos tentar o Jackal and Hide  https://www.facebook.com/Jackal.and.Hide ao lado para coquetéis incríveis e vários eventos ao vivo durante a semana.

Kloof Street House
www.kloofstreethouse.co.za
30 Kloof Street Cape Town
Segunda-feira 5 pm-final, terça a sexta-feira às 12 da manhã – tarde, sábado e domingo, às 12 horas
Cuisine – Bistro, elegância clássica
Restaurante e bar situado numa magnífica casa Vitoriana na famosa Kloof Street, situada no vale da Table Mountain.
Desfrute jantares à luz de vela nas salas de jantar, bebidas no belo jardim sob as palmeiras ou apenas relaxar nos sofás Chesterfield em seu salão acolhedor. Com um ambiente acolhedor e convidativo serviço caloroso, Kloof Street House faz você se sentir só em casa. O Menu oferece entradas e pratos de partilha, bem como pratos clássicos do estilo bistrô.

The Test Kitchen
http://www.thetestkitchen.co.za
Unit 104A – The Old Biscuit Mill, Woodstock Cape Town
Almoço: de terça a sábado 12:30 – 14:30 Jantar: Terça a Sábado 07:00-10:00
Cuisine – Fine Dining, moderno, clássico Elegante
Os amantes da gastronomia local adoram este famoso restaurante, muitas vezes depois de uma espera de um mês para obter uma mesa – e que uma excepcional refeição os espera. Não é nenhuma surpresa que este restaurante célebre pelo chef Luke Dale-Roberts, o vencedor muito merecedor do terceiro tempo de Restaurante do Ano, agora é destaque na lista dos 50 melhores do mundo. Incorporando sabores Sul Africanos e alguns toques asiáticos, cada prato é tecnicamente preciso, totalmente original e bonito de se ver. Mais importante, a cada bocado, criado sob o olhar atento do chefe de cozinha Ivor Jones, é delicioso. O risotto grelhado com missô e shiitake é cheia de sabores asiáticos, – uma delícia bem equilibrada e bem pensada. A criação de “foie gras com quatro árvores ‘encanta os visitantes com sabores de carvalho, pinheiro, castanheiro. A gazela grelhada é um prato inovador. Cada curso brilha com sua própria identidade e qualidade excepcional.

The Pot Luck Club
www.thepotluckclub.co.za
Silo Building, Old Biscuit Mill, Woodstock Cape Town
Almoço: Sábados 12:30 – 14:00 Jantar: de terça a sábado 18:00 – 20:30 (primeira sessao), 08:30 – hora de fechar
Cuisine – Modern, Tapas, Comfy & Casual
Com base em uma cozinha inovadora servida em um ambiente bem relaxada numa parte da Cidade do Cabo que nunca antes atraiu uma multidão de jantar à noite, Chef Luke Dale Roberts colaborou com o renomado arquiteto baseado em Cape Town Greg Scot, juntamente com alguns personalidades de arte e design principais da cidade. Situado no último andar do Silo no Old Biscuit Mill a cozinha tem, influências asiáticas e africanas, e o conceito de partilhar permite experimentar uma grande variedade de sabores.

Local / African Restaurants

Gold Restaurant
http://www.goldrestaurant.co.za/
15 Bennett Street Greenpoint Cape Town                                                                                                                                                                                                           A extravagância comeca com uma cerimônia de sessão de percussão e de lavagem das mãos interativa. Cozinha Africana apresenta pratos de caça perfumadas e pequenas delícias locais como samosas. A partir do momento em que entra pelas portas de vidro para o interior de tijolo envelhecido, com suas portas antigas, vigas de madeira e pilares de ferro, você vai sentir a pulsação de uma experiência única Africana.

Bo-Kaap Kombuis                                                                                                                                                                                                                   www.bokaapkombuis.co.za 

7 August Street, Bo-Kaap, Cape Town
Abra diariamente
Cuisine – South African, Cape Malay, Comfy & Casual
Equipe Marido e mulher  Yusuf e Nazli Larney criaram um destino imperdível para alimentos Cape Malay para as pessoas de todo o mundo. A comida é tradicional, muito saborosa, picante e de uma forma famosa. Comece com um delicioso prato de dhaltjies (picadas de pimentão com espinafre), samoosas e warras patata cremosas (bolas de batata trufado com sementes de mostarda, fritas) e o molho quente. Siga-o com um curry de camarão, cordeiro (com osso), frango (manteiga ou tradicionais), três tipos de feijões, lentilhas com espinafre e cogumelos, ou mesmo lagosta. A especialidade da casa é denning vleis, cubos de cordeiro cozido muito lentamente  com, entre outras coisas, pasta de tamarindo e servido com purê. Embora existam opções de sobremesa, como o pudim de malva, o mais interessante é o Porring Artepil. Feito com puré de batata, ovos, açúcar e creme, é muito parecido com pudim de semolina e é servido quente com um molho doce cítrico e frutas cozidas. Delicioso.

Waterfront Restaurants

Mondiall
www.mondiall.co.za
Victoria & Alfred Waterfront Cape Town

Mondiall é uma ventura entre a Relais & Châteaux e o Grand Chef Peter Tempelhoff (chef executivo do The Collection by Liz McGrath, cujos restaurantes incluem The Greenhouse e no Conservatório em Cellars-Hohenort) e restaurateur Patrick Symington do antigo Café Dharma e Asoka da Cidade do Cabo. É um jogo feito no céu, em um ambiente que é tão celestial: o local ao lado do Victoria & Alfred Hotel, com vista para a Table Mountain. O menu apresenta clássicos de uma forma contemporânea. Comida simples é feita com ingredientes excepcionais, apresentados em um belo, mas discreta moda. Cada prato referencia seu ano e país de origem. É uma mistura de pratos principalmente franceses, americanos e italianos, com o Inglês, mexicano, japonês e contribuição Sul-Africano.

Harbour House

Victoria & Alfred Waterfront Cape Town
De segunda a domingo, 12 horas – 22:00
Cuisine – Classic, Elegance, Seafood, Sushi
Este restaurante irmã do Harbour House original, em Kalk Bay adere a uma fórmula vencedora de marisco fresco servido com um giro gourmet. Pratos com ostras, frutos do mar, um lendário sushi, mariscos ou frutos do mar prato com lula, mexilhões, camarões, lagostas e , ou optar por os sempre populares camarão tigre moçambicana de estilo peri-peri. Um quadro-negro anuncia a captura do dia, que pode variar de peixe-anjo e kingklip ao salmão. O peixe é fresco e delicadamente grelhado ou cozido no vapor e banhado requintado estilo com fondant de batata, limão picante e aromática infusões, molhos e espumas. Carnívoros não precisam se desesperar que tudo isso soa demasiado suspeito: o tataki de carne com chilli e gergelim, ou costela de cordeiro Karoo em um tomilho e alecrim são os “best-sellers”.

Restaurantes nos vinhedos

La Colombe
http://www.lacolombe.co.za/
Silvermist Wine Estate, Constantia Nek, Cape Town
Almoço: segunda a domingo 12:30-14:00
Jantar: de segunda a sábado (aberto aos domingos no verão) 19:00-20:45                                                                                                                                   Um candidato freqüente do S. Pellegrino 50 Melhores Restaurantes do mundo, O La Colombe serve alguns dos melhores pratos na Cidade do Cabo em alguns dos mais belos cenários da cidade. O restaurante é uma opção incrível para quem quer passar um dia agradável nas terras de vinho com um menu de renome para se adequarem. Reservas essenciais para evitar decepções. Um imperativo para todos aqueles que visitam o Cabo.

Babel

www.babylonstoren.com
Babylonstoren, Klapmuts-Simondium Road, Paarl                                                                                                                                                                             Quarta a domingo 12h – 22:00

Situado na propriedade idílica de Babylonstoren, Babel mistura a estética honesto da fazenda com design contemporâneo. Uma vez que um estábulo humilde, o restaurante foi maravilhosamente reformulado em um espaço moderno tipo Cape Dutch, que celebra as vistas deslumbrantes sobre o jardim e as montanhas circundantes. Grandes painéis de vidro ajuda a trazer do exterior, mas o interior permanece acolhedor e simpático. Comida é fresca, inovadora e sintetiza o conceito de “farm-to-fork”. O menu é impulsionado por o magnífico jardim do restaurante, que possui 11 tipos de tomilho e 41 variedades de ameixas.

Bread & Wine

http://www.moreson.co.za/bread-and-wine/ Môreson Farm, Happy Valley Road, Franschhoek
Almoço: segunda a domingo, às 12 horas – 15:00                                                                                                                                                                                Cuisine – Country Style Comfy & Casual

The Tasting Room
http://www.lqf.co.za/restaurants/the-tasting-room.htm
Le Quartier Francais, Franschhoek
Fechado domingo e segunda-feira, Terça-feira a Sábado 10:30 – 22:00

1412695059-WEB UPDATE 2014 BABEL FIGS AND SORBET

* Imagens cortesia de Babylonstoren & Bocca